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三溫・雙酪 三溫・雙酪
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三溫・雙酪
溫潤如蜜，濃郁如金這不是一塊普通的重乳酪。我們捨棄了水的稀釋，堅持不加一滴水， 只為追求那最純粹的凝縮口感。選用 Mascarpone（馬斯卡彭） 與 Cream Cheese 的黃金比例讓乳酪在濃郁中，多了一份如絲綢般的化口性， 不再是沉重的負擔，而是舌尖上的輕盈擁抱。以 日本三溫糖 取代一般砂糖， 賦予蛋糕獨特的焦糖尾韻與溫潤甜度；佐以 放養土雞蛋 的天然蛋香， 烘烤出如同琥珀般的迷人色澤。簡單，卻極具深度。 獻給懂味道的你。..
$499
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大溪地・醇黑
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大溪地・醇黑
嚴選素材，成就經典 —— 每一口都是對味覺的禮讚一顆完美的可麗露，源自對食材的極致苛求。我們拒絕使用人工香精，堅持用最真實的風味，還原法式經典的迷人層次。我們引以為傲的三大堅持：奢華香氣之源｜大溪地香草莢 (Tahitian Vanilla Beans) 不同於一般香草精，我們奢侈地刮入大溪地香草籽。它獨特的馥郁花香與櫻桃、梅果般的尾韻，是人工合成無法複製的高雅風味。看得到的點點香草籽，就是真材實料的證明。深邃靈魂注入｜陳年黑萊姆酒 (Dark Rum) 這不只是酒，更是可麗露的靈魂。黑萊姆酒賦予了外殼迷人的琥珀色澤，並在高溫烘烤後轉化為深沉、優雅的焦糖香氣，去除了酒精的嗆辣，只留下醉人的..
$75
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微醺．提拉 微醺．提拉
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微醺．提拉
透明，是因為對層次有自信。將經典的提拉米蘇裝進杯中，不僅是為了方便，更是為了讓美味一目瞭然。透過杯身，你能看見吸滿咖啡酒香的手指餅乾，與馬斯卡彭乳酪層層堆疊。沒有多餘的隱藏，只有食材最真實的色澤。吃的時候請不要客氣，直接將湯匙深挖到底。 一口氣感受濕潤、綿密與可可粉的微苦，在口中完美融合。簡單、乾淨，卻有著令人回味的深度。 這就是我們想呈現的日常奢華。..
$229
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緋雪・瑰韻 緋雪・瑰韻
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緋雪・瑰韻
【浪漫邂逅】草莓玫瑰牛軋糖 每一口，都是舌尖上的法式漫步在繁忙的日常裡，許自己片刻的優雅。我們捨棄了速成的香精與色素，堅持回歸食材的本質。嚴選飽滿的夏威夷豆，佐以酸甜草莓果乾，最後融入迷人的玫瑰花香。・黃金比例的溫柔 特選麥芽糖與海藻糖，以職人技法熬煮，打造出軟Q不黏牙的細膩口感。・層層堆疊的香氣 前味是草莓的微酸與夏威夷豆的堅果奶香，尾韻則是一抹淡淡的玫瑰幽香，在口中優雅綻放，彷彿置身巴黎街頭。純粹，所以珍貴。..
$260
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醇釀・窯燒 醇釀・窯燒
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醇釀・窯燒
微醺的煙燻調，屬於大人的優雅甜韻當黑蘭姆酒遇見窯燒桂圓，一場關於香氣的深層對話就此展開。我們重新定義了南棗核桃糕。 這不是記憶中那種死甜黏牙的零嘴，而是一款值得細細品味的甜點。嚴選完整核桃，保留堅果最原始的油脂香氣與爽脆口感。基底則是需長時間耐心手炒的純棗泥，入口即化，甜度內斂。最絕妙的一筆，在於黑蘭姆酒與煙燻龍眼乾的結合——那是彷彿威士忌般的木質調性，深邃、醇厚，在舌尖留下一抹成熟的餘韻。每一塊，都是時間與火候的藝術品。 獻給懂吃、懂生活，且不願將就的您。..
$180
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